Качественные показатели и категория бессемянности сортов винограда (среднее за 1989-1992 гг, ВНИИВиВ им.Я.И. Потапенко). Культура винограда укрывная, привитая, неполивная. Схема посадки 3 х 1,5 м, формировка длиннорукавная. Группировка в таблице по значению «категория бессемянности».
Сорт | Средняя масса ягоды, г | Глюкоацидометрический показатель (ГАП) | Массовая концентрация | Средняя масса рудиментов семян, мг | Категория бессемянности | Дегустационная оценка, балл | ||
сахаров, г/100 см3 | титруемых кислот, г/дм3 | свежего винограда | сушеной продукции | |||||
Коринка русская | 0,7 | 3,3 | 20,4 | 6,1 | 2,3 | I | 7,0 | 7,9 |
Интерлейкен | 1,3 | 2,5 | 21,2 | 8,6 | 2,7 | I | 6,8 | 6,3 |
Ромулус | 1,3 | 2,5 | 20,5 | 8,3 | 5,7 | I | 7,0 | 7,3 |
Перлет | 1,8 | 3,5 | 21,4 | 6,1 | 5,4 | I | 8,2 | 8,3 |
Таировский розовый | 1,3 | 2.9 | 21,2 | 7,2 | 5,8 | I | 8,2 | 8,0 |
Кишмиш белый овальный (контроль) | 1,2 | 2,7 | 22,2 | 8,1 | 1,5 | I | 8,5 | 8,2 |
Кишмиш черный (контроль) | 1,2 | 3,2 | 22,6 | 7.0 | 1,9 | I | 8,4 | 8,1 |
Кишмиш таджикский | 1,6 | 1,5 | 16,2 | 10,8 | 5,3 | I | 7,3 | 7,4 |
Кишмиш № 342 | 1,4 | 2,7 | 19,3 | 7,2 | 10,0 | II | 7,8 | 7,3 |
Кишмиш № 338 | 0,9 | 2,9 | 17,1 | 5,9 | 10,1 | II | 7,0 | 6,9 |
Розовый бисер | 1,0 | 3,2 | 21,5 | 6,8 | 8,5 | II | 7,5 | 8,0 |
Мечта | 1,8 | 3,2 | 19,7 | 6,2 | 9,0 | II | 7,8 | 8,0 |
Вита | 2,8 | 3,1 | 19,4 | 6,2 | 7,0 | II | 8,0 | 8.3 |
Бессемянный Магарача | 3,5 | 2,0 | 17,8 | 8,7 | 9,5 | II | 8.5 | 7,8 |
Белградский бессемянный | 3,1 | 2,1 | 21,0 | 10,1 | 10,0 | III | 8,2 | 8,3 |
Кишмиш № 311 | 2,0 | 3,3 | 19,1 | 5,7 | 23,8 | IV | 7,8 | 7,7 |
Русбол | 1,6 | 2,5 | 20,1 | 7,9 | 17,7 | IV | 7,8 | 7,3 |
VIII2-2-48 | 2,8 | 2,5 | 20,4 | 8,0 | 18,0 | IV | 7,6 | 7,4 |
Кишмиш лучистый | 3,6 | 3,2 | 20,1 | 6,3 | 21,7 | IV | 8,9 | 8,8 |
Кишмиш молдавский | 3,8 | 2,1 | 21,2 | 10.2 | 13,0 | IV | 8,2 | 8,2 |
Гибрид VI-4 | 5,4 | 1,7 | 17,0 | 10,4 | 35,5 | IV | 8,6 | 7,6 |
Кишмиш Согдиана | 4,0 | 1,7 | 18,7 | 10,8 | 16,1 | IV | 8,4 | 8,3 |
Гибрид V-6 | 3,8 | 2.2 | 16,9 | 7,8 | 19,3 | IV | 8,1 | 7,8 |
Кишмиш Иртышар | 2,0 | 2,2 | 18,7 | 8,4 | 18,5 | IV | 7,7 | 7,7 |
